Dies ist eine Alternative zu Maisbrot, es ist teigiger! Wenn ein "süßeres" Maisbrot gewünscht ist, einfach etwas mehr Zucker hinzufügen.
für 20 Portionen
Die ersten fünf Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel das Ei, die saure Sahne und die Butter verquirlen.
Den Mais unterrühren.
In die trockenen Zutaten rühren, bis sie gerade feucht sind.
Bei 350 °F 30-35 Minuten backen (mit einem Zahnstocher auf Garheit testen) in einer 9x13x2 Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist.
Warm servieren und Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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Werde ich ausprobieren
Klingt lecker
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