Kurzbeschreibung
Dies ist eine Alternative zu Maisbrot, es ist teigiger! Wenn ein "süßeres" Maisbrot gewünscht ist, einfach etwas mehr Zucker hinzufügen.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten fünf Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 2
In einer kleinen Schüssel das Ei, die saure Sahne und die Butter verquirlen.
- 3
Den Mais unterrühren.
- 4
In die trockenen Zutaten rühren, bis sie gerade feucht sind.
- 5
Bei 350 °F 30-35 Minuten backen (mit einem Zahnstocher auf Garheit testen) in einer 9x13x2 Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist.
- 6
Warm servieren und Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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