Lolas leichte goldene Kartoffelsalat
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Zubereitung10 Min
Leicht und köstlich für den Gaumen.
für 4 Portionen
Während die Kartoffeln gehackt werden, in ungesalzenem Brühe zusammen mit dem Spargel und den Champignons kochen.
In der Zwischenzeit Hüttenkäse, saure Sahne, Gewürze und Senf in einem Mixer zu einer dicken Sauce vermengen.
Essig hinzufügen, falls nötig.
Gewürzgurken hacken, Sellerie und Taboule-Salat hinzufügen, um Crunch hinzuzufügen.
Ich habe Salsa hinzugefügt, um den Geschmack etwas zu verändern.
Nachdem das Gemüse abgetropft ist, die Sauce mit dem Gemüse vermengen.
Abkühlen oder sofort essen.
Mit Paprika, Salz und Pfeffer garnieren.
Er schmeckt sowohl heiß als auch kalt. Ich habe ihn ultra scharf gemacht, indem ich viele frische Jalapeños und scharfe Soße hinzugefügt habe. Lecker. Ich möchte jetzt etwas.
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Eine großartige und gesunde Alternative zu Pommes.
Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
