für 8 Portionen
Das Fleisch auf beiden Seiten etwa einen halben Zoll einschneiden.
Öl, Worcestershire, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Das Fleisch auf beiden Seiten mit der Sauce bestreichen.
Den Ofen auf 175 °C einstellen, 15 Minuten garen, je nach Dicke das Fleisch umdrehen, mehr Sauce auftragen und weitere 15 Minuten garen.
Bessere Ergebnisse erzielt man mit einem Grillrost. 8 Portionen = 4 oz pro Portion.
Schön!
Über Nacht mariniert. Köstliches, geschmackvolles Fleisch!
Habe es über Nacht mariniert. Kann es kaum erwarten, es morgen zu schneiden und zu essen.
Großartiger Geschmack. Werde es beim nächsten Mal mindestens eine Stunde marinieren und die Garzeit verkürzen (ich mag es medium rare). Werde es auf jeden Fall wieder versuchen.
Flanksteak ist mager, preiswert und geschmackvoll, kann aber oft zäh sein. Marinieren und gegen die Faser schneiden, um es so zart zu halten, wie es schmackhaft ist!
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
