Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Fleisch auf beiden Seiten etwa einen halben Zoll einschneiden.
- 2
Öl, Worcestershire, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Das Fleisch auf beiden Seiten mit der Sauce bestreichen.
- 4
Den Ofen auf 175 °C einstellen, 15 Minuten garen, je nach Dicke das Fleisch umdrehen, mehr Sauce auftragen und weitere 15 Minuten garen.
- 5
Bessere Ergebnisse erzielt man mit einem Grillrost. 8 Portionen = 4 oz pro Portion.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Schön!
Über Nacht mariniert. Köstliches, geschmackvolles Fleisch!
Habe es über Nacht mariniert. Kann es kaum erwarten, es morgen zu schneiden und zu essen.
Großartiger Geschmack. Werde es beim nächsten Mal mindestens eine Stunde marinieren und die Garzeit verkürzen (ich mag es medium rare). Werde es auf jeden Fall wieder versuchen.