Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- 2
Das Fleisch auf beiden Seiten mit Olivenöl einreiben.
- 3
Alle trockenen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 4
Das Fleisch auf beiden Seiten mit der Gewürzmischung einreiben.
- 5
Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- 6
Das Fleisch 5 Minuten auf jeder Seite grillen für medium-rare, etwas länger für medium oder medium-well.
- 7
Vom Grill nehmen und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, bevor es quer zur Faser aufgeschnitten wird.
- 8
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war super-lecker! Mein Mann hat es auch geliebt! Ich habe es gebraten, anstatt zu grillen, nur der Einfachheit halber, und es war großartig!
Es ist fantastisch geworden! Ich hatte kein Chilipulver, also habe ich Montreal Steakgewürz verwendet. In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze gekocht - lecker!
Tolles Rezept, sehr einfach und schnell zuzubereiten!
Sehr gut! Ich habe meinen elektrischen Grill drinnen verwendet, um dies zuzubereiten, und es ist großartig geworden! Ich kann es kaum erwarten, es auf einem BBQ mit rauchigem Geschmack auszuprobieren.