für 1 Portionen
Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen oder Holzkohlegrill auf mittlere Hitze.
In einer kleinen Schüssel Essig, Honigsenf, Chilipulver, Salz, Pfeffer und Zucker verquirlen.
Während des Verquirlens das Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen.
1/4 Tasse des Dressings in eine Glasschüssel mit dem Steak geben.
Bei Zimmertemperatur marinieren, während der Grill vorheizt.
Reis und Gemüse in der Mikrowelle 3 bis 5 Minuten nach Packungsanweisung erhitzen.
In eine Schüssel geben und süße rote Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Das restliche Dressing verquirlen und unter die Reismischung rühren.
Mandeln und Käse vorsichtig unterheben.
Steak auf den Grill legen; abdecken und 7 Minuten grillen.
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Steak wenden und weitere 5 Minuten grillen oder bis zur gewünschten Garstufe.
Steak 5 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
Dieses Rezept ist besser (und viel gesünder) als das Essen zum Mitnehmen!
