Guacamole Rezept | Piroggi

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LORKAT's Guacamole

LORKAT's Guacamole

Name: LORKAT's Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 2 Avocados (geschält, entkernt und zerdrückt); 1 Feldtomate (gewürfelt); 0,5 Vidalia-Zwiebel (gewürfelt); 1 Knoblauchzehe (gehackt); 1 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst); 1 Esslöffel frischer Koriander (fein gehackt); 4-5 Jalapeño-Stücke (fein gehackt); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

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Zubereitung10 Min

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Mexikanisch Snacks Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Es ist hausgemachtes Guacamole, was kann ich sonst noch sagen? Oh ja, es schmeckt großartig!

Zutaten

für 10 Portionen

2 Avocados (geschält, entkernt und zerdrückt)
1 Feldtomate (gewürfelt)
0,5 Vidalia-Zwiebel (gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gehackt)
1 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
1 Esslöffel frischer Koriander (fein gehackt)
4-5 Jalapeño-Stücke (fein gehackt)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

1
Avocados schälen, entkernen, zerdrücken, Tomate würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken, Limettensaft und Koriander hinzufügen.
2
Alles gut vermischen.
3
Im Kühlschrank etwa eine Stunde kühlen.
4
Vor dem Servieren erneut umrühren, da sich die Säfte oben absetzen.

Tipps

Je nach Reife Ihrer Avocados und Tomaten müssen Sie möglicherweise die Mengen an Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer anpassen. Wenn Sie scharfes Guacamole bevorzugen, hacken Sie mehr Jalapeños. Wenn Sie es glatt mögen, geben Sie die Zutaten in einen Mixer und entfernen Sie die Stücke. :)

Nährwerte pro Portion

71.2

Kalorien

1,0 g

Eiweiß

5,0 g

Kohlenhydrate

6,0 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (152)

Mit nur sieben Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit haben Sie einen schmackhaften Dip für jeden Anlass.

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