Low Carb Brownies
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Kauend, low carb, sehr schokoladig, gute Textur.
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 8x11 Backform mit Backpapier auslegen und mit Kochspray besprühen.
In einer kleinen Schüssel Butter, ungesüßte Backschokolade und halbsüße Schokolade kombinieren und 30 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Umrühren und bei Bedarf weitere 20 Sekunden erhitzen.
In einer anderen kleinen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen: Mandelmehl, Kakaopulver, Süßstoff/Pyure, Backpulver, Instantkaffee und Xanthum Gum.
In einer größeren Schüssel die Eier und Vanille schaumig schlagen.
Langsam die Butter-/Schokoladenmischung zu den Eiern geben und dabei ständig schlagen, damit die Eier nicht stocken.
Langsam die trockenen Zutaten unterrühren.
Vermengen, bis eine Brownie-Teigkonsistenz erreicht ist.
Den Teig in die vorbereitete Backform geben und in den Ofen stellen.
15 Minuten backen, falls nicht fertig, 5 weitere Minuten hinzufügen.
Das Backpapier aus der Form heben und in 24 Stücke schneiden.
Genießen.
Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
Schuldlose, ballaststoffreiche, proteinreiche Brownies.