


Bringen Sie ein wenig Chicago in Ihre Küche! (Ohne all die Kohlenhydrate.)
für 8 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt und cremig rühren. Eier einrühren, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.
Den Parmesan und die Gewürze hinzufügen, dann die 8 oz Mozzarella-Käse einrühren, bis sie vollständig befeuchtet sind.
Die Käsemischung gleichmäßig in einer gut gefetteten 9 x 13 Glasbackform verteilen.
Bei 190 °C 20-25 Minuten backen oder bis sie gleichmäßig gebräunt sind, aber nicht zu dunkel.
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Wenn sie fast abgekühlt ist, mit einem Metallspatel vorsichtig die Ränder lösen.
Den Spatel unter die gesamte Kruste schieben, um sie zu lösen.
Die Kruste in der Form belassen.
Das erleichtert das Entfernen der fertigen Pizza später.
Unbedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis kurz vor der Servierzeit.
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Ich habe diese Pizza viele Male gemacht und sie ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Low-Carb-Kochen. Danke fürs Posten.
Die Menge an Natrium macht mir Sorgen, aber ich bin mir sicher, dass man das mit einer Anpassung beheben kann ;)
Die gekühlte Kruste mit der Pizzasauce bestreichen, dann mit Käse und Belägen nach Wahl belegen.
Leicht mit den Gewürzen nach Wahl bestreuen.
Bei 190 °C etwa 15-20 Minuten backen oder bis die Beläge sprudelnd sind.
Einige Minuten ruhen lassen, bevor sie geschnitten werden.
Wenn Sie versuchen, Kalorien zu reduzieren, scheint Pizza ein Genuss zu sein, den Sie nie wieder genießen werden. Aber mit dieser Blumenkohlkrusten-Version können Sie jederzeit Pizza haben!
Ein italienischer Favorit erhält eine südliche Note. Chef Meg hat nur ein paar Anpassungen vorgenommen, bevor sie diesem Rezept ihr Siegel der Genehmigung gab! Sie fügt die Gewürze frühzeitig beim Kochen hinzu, um den Geschmack zu verstärken, und hat ein ganzes Pfund Putenhackfleisch für eine sättigendere Mahlzeit hinzugefügt.