Low Carb Deep Dish Pizza

Zubereitung

1. 1

   In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt und cremig rühren. Eier einrühren, bis die Mischung gut vermischt und glatt ist.

2. 2

   Den Parmesan und die Gewürze hinzufügen, dann die 8 oz Mozzarella-Käse einrühren, bis sie vollständig befeuchtet sind.

3. 3

   Die Käsemischung gleichmäßig in einer gut gefetteten 9 x 13 Glasbackform verteilen.

4. 4

   Bei 190 °C 20-25 Minuten backen oder bis sie gleichmäßig gebräunt sind, aber nicht zu dunkel.

5. 5

   Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

6. 6

   Wenn sie fast abgekühlt ist, mit einem Metallspatel vorsichtig die Ränder lösen.

7. 7

   Den Spatel unter die gesamte Kruste schieben, um sie zu lösen.

8. 8

   Die Kruste in der Form belassen.

9. 9

   Das erleichtert das Entfernen der fertigen Pizza später.

10. 10

    Unbedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis kurz vor der Servierzeit.

11. 11

    Die gekühlte Kruste mit der Pizzasauce bestreichen, dann mit Käse und Belägen nach Wahl belegen.

12. 12

    Leicht mit den Gewürzen nach Wahl bestreuen.

13. 13

    Bei 190 °C etwa 15-20 Minuten backen oder bis die Beläge sprudelnd sind.

14. 14

    Einige Minuten ruhen lassen, bevor sie geschnitten werden.