Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Kokosflocken zu einer feinen Konsistenz mahlen und beiseite stellen.
- 2
Erdnüsse in die Küchenmaschine geben.
- 3
Mahlen, bis eine schöne cremige Erdnussbutter entsteht.
- 4
Kakaopulver hinzufügen und mixen.
- 5
Truvia und Xylit sowie Vanille hinzufügen und mixen.
- 6
Kokosmehl hinzufügen und mixen.
- 7
Schlagsahne hinzufügen und mixen.
- 8
Gemahlene Kokosflocken auf eine flache Schüssel oder einen Teller streuen.
- 9
Mit einem 1 EL Portionierer eine fest gepackte Kugel formen.
- 10
Die Kugel zu einer glatten runden Form rollen, in gemahlenen Kokosflocken wälzen und auf einen Teller legen.
- 11
Sofort essen oder im Kühlschrank für eine festere Trüffel aufbewahren.
- 12
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen, wegen der Schlagsahne.
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