Low Carb Gebackene Gefüllte Tomaten
von veravera6538
Kurzbeschreibung
Eine einfache, kohlenhydratarme Beilage.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Spinat, Semmelbrösel, Knoblauch und rote Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 3
Tomaten längs halbieren und Kerne und Saft entfernen.
- 4
Mit einem Löffel mit der Semmelbröselmischung füllen.
- 5
In eine flache Auflaufform legen.
- 6
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Mit Aluminiumfolie abdecken.
- 8
30 Minuten backen.
- 9
Aus dem Ofen nehmen, Folie abnehmen und mit Parmesan bestreuen.
- 10
1 oder 2 Minuten unter dem Grill weiterbacken, bis sie leicht gebräunt sind.
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Nährwerte pro Portion
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