Low Carb Gebackene Gefüllte Tomaten
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Eine einfache, kohlenhydratarme Beilage.
für 3 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Spinat, Semmelbrösel, Knoblauch und rote Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Tomaten längs halbieren und Kerne und Saft entfernen.
Mit einem Löffel mit der Semmelbröselmischung füllen.
In eine flache Auflaufform legen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Aluminiumfolie abdecken.
30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, Folie abnehmen und mit Parmesan bestreuen.
1 oder 2 Minuten unter dem Grill weiterbacken, bis sie leicht gebräunt sind.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine super einfache Version des knusprig gebratenen Auberginen-Parmesan, den ich liebe!
Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.
