Low Carb Hähnchen Parmesan Fleischbällchen
von fluxTessart43
Kurzbeschreibung
Lecker, kohlenhydratarm und eine unterhaltsame Möglichkeit, Protein zu sich zu nehmen!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Es ist Essenszeit!
- 2
Kohlenhydratarme Hähnchen-Parmesan gefüllte Fleischbällchen.
- 3
Erstaunlich. 450 g Hähnchenhackfleisch, 15 g Zwiebelpulver, 10 g Knoblauchpulver, 15 g italienische Gewürzmischung, 1 Ei, 125 g Parmesan, 225 g Mozzarella in 28 g Würfel schneiden, 60 g Schweinekrusten, zu Semmelbröseln zerdrückt. Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 4
Hähnchen, Parmesan, Gewürze und Eier vermengen.
- 5
Es entsteht eine sehr feuchte Mischung.
- 6
In 8 gleichmäßige Teile teilen.
- 7
Jeden Teil um einen der Mozzarella-Würfel wickeln, dabei darauf achten, dass der Käse vollständig bedeckt ist, und zu einer Kugel formen.
- 8
Dann die Hähnchenbälle in den zerdrückten Schweinekrusten wälzen und auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen, das leicht mit Antihaftspray besprüht ist.
- 9
Bei 175 °C 25-30 Minuten backen.
- 10
Mit Ihrer Lieblings-Kohlenhydratarmen Tomatensauce servieren.
- 11
Weniger als 2 Kohlenhydrate pro Fleischbällchen. *Hinweis: Um zu vermeiden, dass der Käse beim Backen aus den Fleischbällchen quillt, die Käsewürfel vorher einfrieren.
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