Low Carb, High Protein Pizzateig
von Maren73
Kurzbeschreibung
Bariatrischer und Atkins-freundlicher Pizzaboden.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten vermischen, Gewürze, Eier, Öl und Wasser hinzufügen.
- 3
Alle Zutaten gut vermengen.
- 4
Auch mit Xanthan-Gummi wird dieses glutenfreie Rezept beim Ausrollen des Teigs klebrig sein.
- 5
Es wird empfohlen, ein Stück Backpapier auszulegen und den Boden sehr, sehr dünn zu machen.
- 6
Dieser Boden hat einen sehr herzhaften Geschmack.
- 7
Sobald der Boden ausgerollt ist, 10-14 Minuten vorbacken, bis er hellbraun ist.
- 8
Aus dem Ofen nehmen und die Pizza mit den gewünschten Belägen belegen und zurück in den Ofen geben, um das Backen abzuschließen.
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Nährwerte pro Portion
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