Low Carb, High Protein Pizzateig
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Zubereitung30 Min
Bariatrischer und Atkins-freundlicher Pizzaboden.
für 6 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Alle trockenen Zutaten vermischen, Gewürze, Eier, Öl und Wasser hinzufügen.
Alle Zutaten gut vermengen.
Auch mit Xanthan-Gummi wird dieses glutenfreie Rezept beim Ausrollen des Teigs klebrig sein.
Es wird empfohlen, ein Stück Backpapier auszulegen und den Boden sehr, sehr dünn zu machen.
Dieser Boden hat einen sehr herzhaften Geschmack.
Sobald der Boden ausgerollt ist, 10-14 Minuten vorbacken, bis er hellbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und die Pizza mit den gewünschten Belägen belegen und zurück in den Ofen geben, um das Backen abzuschließen.
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Wir haben die Nährstoffe erhöht und den ganzen Geschmack dieser traditionellen italienischen Pizza mit Tomaten, geschnittenem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl beibehalten.
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