Low Carb Pizza Snack Cup

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   An den Rändern jeder Pepperoni-Scheibe 4,5 cm lange Schnitte machen, dabei die Mitte ungeschnitten lassen.

3. 3

   Beiseite stellen.

4. 4

   Jeden Mozzarella-Stick in 8 Stücke schneiden.

5. 5

   Beiseite stellen.

6. 6

   Jede Pepperoni in eine Mini-Muffinform drücken.

7. 7

   5–6 Minuten backen, bis die Ränder knusprig, aber noch rot sind.

8. 8

   Die Pepperoni 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, damit sie ihre Form behalten.

9. 9

   Die Tassen auf Papiertüchern abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

10. 10

    Das Fett aus der Form wischen und die Tassen zurück in die Form legen.

11. 11

    In jede Tasse 1/2 Teelöffel Pizza-Sauce, ein Stück Mozzarella und 2 Scheiben schwarze Olive geben.

12. 12

    Zurück in den Ofen für 2–3 Minuten, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

13. 13

    Die Tassen etwa 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.