Low Carb Stroganoff

Name: Low Carb Stroganoff
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 g London Broil oder Rinderfilet; 60 g (trocken) Dreamfields Linguine; 250 g geschnittene Champignons; 0,5 Zwiebel, in Streifen; 125 g Sauerrahm; 10 g gehackte Petersilie

von Elena-5366

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Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen1

Abendessen Low Carb

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

1
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, Zwiebel und Champignons schneiden, Rindfleisch in Rapsöl anbraten, mit schwarzem Pfeffer würzen, Zwiebeln hinzufügen und anbraten, Champignons hinzufügen und garen, bis die Flüssigkeit größtenteils verdampft ist, Sauerrahm, Paprika und Petersilie (oder Dill) hinzufügen, über Linguine oder andere kohlenhydratarme Pasta servieren.