Low Carb Zitronen-Käsekuchen Rezept | Piroggi

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Low Carb Zitronen-Käsekuchen (glutenfrei und ohne Boden)

Low Carb Zitronen-Käsekuchen (glutenfrei und ohne Boden)

Name: Low Carb Zitronen-Käsekuchen (glutenfrei und ohne Boden)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 5 g Vanilleextrakt; 4 Portionen Hüttenkäse (fettarm 2%) - Daisy-Marke - 120 ml; 1,5 Portionen FAGE Total 2%, 200 g Behälter; 15 g Truvia-Nektar; 6 große Eier; 125 g Organic Valley Schlagsahne; 60 g Cassava-Mehl; Saft von 1 Zitrone und Schale; 30 g Süßstoff, Swerve Confectioners (von KINSPAPPY)

von Emilia.806

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Zubereitung30 Min

Kochzeit40 Min

Portionen8

Desserts Low Carb

Kurzbeschreibung

Eine Überarbeitung des 'Cotton'-Käsekuchens, zubereitet im Instant Pot.

Zutaten

für 8 Portionen

5 g Vanilleextrakt
4 Portionen Hüttenkäse (fettarm 2%) - Daisy-Marke - 120 ml
1,5 Portionen FAGE Total 2%, 200 g Behälter
15 g Truvia-Nektar
6 große Eier
125 g Organic Valley Schlagsahne
60 g Cassava-Mehl
Saft von 1 Zitrone und Schale
30 g Süßstoff, Swerve Confectioners (von KINSPAPPY)

Zubereitung

1
Zutaten bei Raumtemperatur mit dem Vitamix aufschlagen, in den mit Backpapier ausgelegten Instant Pot gießen und manuell 40 Minuten dämpfen.
2
Entfernen, über Nacht im Kühlschrank kühlen, anrichten und mit Heidelbeeren oder frischen Früchten servieren.

Nährwerte pro Portion

216.1

Kalorien

17,0 g

Eiweiß

12,0 g

Kohlenhydrate

12,5 g

Fett

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0.0

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