Low Country Boil Foil Pack
von Maja_Schneider
Kurzbeschreibung
Einfaches Meeresfrüchte-Bouillabaisse, serviert in einzelnen Folienpackungen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Mini-Kartoffeln halbieren und 4,5 Minuten kochen.
- 2
In einer kleinen Schüssel Old Bay Gewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zitronensaft und geschmolzene Butter vermengen.
- 3
Gekochte Kartoffeln gleichmäßig auf 4 Folienblätter verteilen. 2 Wurststücke halbieren, dann jede Hälfte in kleinere Stücke schneiden und auf die Packungen verteilen.
- 4
Mini-Maiskolben halbieren und 2 in jede Packung legen. 5 Garnelen, 6 Muscheln und die Krebse gleichmäßig auf die Packungen verteilen.
- 5
Die Gewürzmischung gleichmäßig über die 4 Packungen gießen, fest verschließen und auf ein großes Backblech legen.
- 6
20 bis 25 Minuten backen.
Tipps
Die Nährwertangaben können variieren, je nachdem, ob frische oder gefrorene Meeresfrüchte verwendet werden. Gefrorene Meeresfrüchte enthalten oft mehr zugesetzten Salz.
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Nährwerte pro Portion
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