Wenn die Sonne scheint und es warm draußen ist, sehne ich mich nach wirklich leichten Speisen und frischen Aromen. Dieses Gericht ist perfekt (ganz zu schweigen von schnell und gesund).
für 2 Portionen
Für die Salsa Ananas, Gurke, Saft von 1 Limette, Zwiebel, Jalapeño und Koriander vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Um den Fisch zu garen, eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.
Den Fisch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem Saft von 1 Limette beträufeln.
4 bis 5 Minuten auf jeder Seite garen.
Dieses köstlich gesunde, gegrillte Fischgericht kombiniert süße und saure Geschmackserlebnisse mit einem wunderbaren Gewürzkick vom Ingwer. Die 30 Minuten Vorbereitungszeit beinhalten 20 Minuten zum Marinieren. Dieses Rezept ist einfach und so köstlich, dass man den frischen Ingwer beim Probieren zu schätzen weiß!
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Dieses einfache Sommerrezept schmeckt heiß oder kalt. Die cremige Avocado passt hervorragend zu frischen Sommer-Tomaten.