Einfach und lecker.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen, eine Muffinform mit Antihaftspray besprühen.
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Öl, Eier und Milch in die große Schüssel rühren.
Den Teig in 6 Muffinförmchen gießen.
18 Minuten backen.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
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Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.
Ich bin bekannt für meine Pfannkuchen, also vertrauen Sie mir in dieser Angelegenheit!