Mais-Puffer

Name: Mais-Puffer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 400 g frischer Süßmais; 250 g Vollkornmehl; 125 g Bio-Weißmehl; 1 großes frisches Ei; 350 g Vollmilch; 5 g Salz; 5 Pat (1" quadratisch, 1/3" hoch) ungesalzene Butter

von Elena31

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen5

Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Was mit übrig gebliebenem Mais zu tun ist

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer der Butter vermischen.
2
Die Butter in einer vorgeheizten Pfanne verwenden, um den Teig beim Hineinfallen mit einem Esslöffel zu braten.

Nährwerte pro Portion

285.3

Kalorien

10.7 g

Eiweiß

45.3 g

Kohlenhydrate

8.8 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (46)

Keine Gabeln nötig! Diese süßen, knusprigen und buttrigen Handpasteten werden Sie dazu bringen, sich die Finger abzulecken.

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Mais-Puffer

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