Super saftig und so lecker.
für 12 Portionen
In einer Schüssel vermengen: Maismehl, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver.
In einer separaten Schüssel Buttermilch und Ei verquirlen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Geschmolzene Butter hinzufügen.
Gut vermengen.
In eine gefettete Glas-Backform geben; bei 175 °C 20 Minuten backen.
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