Maisbrot

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 23 cm runde Kuchenform einsprühen oder leicht einfetten.

3. 3

   In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Salz und Backpulver vermengen.

4. 4

   Ei, Milch und Pflanzenöl einrühren, bis alles gut vermischt ist.

5. 5

   Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

6. 6

   20 bis 25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.