Kurzbeschreibung
Sehr sättigend. Ein großer Topf Suppe, die am nächsten Tag noch besser schmeckt.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Speck würfeln und in einem großen Topf knusprig braten.
- 2
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 3
Rohe Gemüse würfeln und mit Wasser in den Topf geben. Zum Kochen bringen.
- 4
Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
- 5
Maiskörner, cremigen Mais und Speck hinzufügen.
- 6
Umrühren.
- 7
Kondensmilch mit Mehl glatt rühren und in den Topf geben.
- 8
Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Suppe dick wird.
- 9
Wenn eine noch dickere Suppe gewünscht wird, die Mischung aus Kondensmilch und Mehl weglassen, die Suppe ohne Deckel weitere 30 Minuten kochen lassen und dann die Milch-/Mehlmischung hinzufügen.
- 10
Kann auch teilweise püriert werden, bevor der Mais hinzugefügt wird.
Ähnliche Rezepte
Mais-Chowder
Die Verwendung von fettarmer Milch anstelle von Sahne senkt den Gehalt an gesättigten Fetten in dieser herzhaften Sommersuppe.
Leichte Cheddar-Cremesuppe
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Gefüllte Kartoffelsuppe
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Ich liebe Maiscremesuppe, ich werde das ausprobieren, danke.
Sehr einfach und wirklich lecker und sättigend. Großartig für einen kühlen Tag!
Musste das bewerten - es war großartig! Ich musste ein paar Dinge ändern, aber nur aus Notwendigkeit. Kein gefrorener Mais oder cremiger, habe 2 Dosen Mais verwendet. Ich war ein wenig skeptisch, nur ...
Sehr gut. Ich habe den Speck weggelassen... hatte keinen zur Hand... und es war sehr lecker! Oh, und anstelle von schwarzem Pfeffer habe ich ein paar rote Jalapeños verwendet.
Ich mag Mais.