


Diese Suppe als Mahlzeit servieren. Vorsicht, sie macht süchtig!
für 12 Portionen
Bacon braten, zerbröseln und beiseitelegen.
Butter in der Baconpfanne erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie gar sind.
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und 10 bis 15 Minuten kochen.
Den Mais ebenfalls kochen.
In der Zwischenzeit die Suppe gut vermischen, bevor die Milch nach und nach hinzugefügt wird, dabei gut nach jeder Zugabe umrühren.
Alle Zutaten zur Suppenmischung hinzufügen, erhitzen und als Mahlzeit servieren.
Ergibt etwa 12 Portionen.
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Die Verwendung von fettarmer Milch anstelle von Sahne senkt den Gehalt an gesättigten Fetten in dieser herzhaften Sommersuppe.
All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.