


Diese Suppe ist fantastisch. Mein Schwiegervater macht sie jedes Jahr, wenn wir ein Familientreffen haben. Es hat 15 Jahre Ehe mit seinem Sohn gedauert, bis er mir endlich das Rezept geteilt hat. Ich mache es jetzt seit fast 6 Jahren und meine Familie liebt es!
für 10 Portionen
In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen.
Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen, während sie gehackt werden.
5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich, aber nicht braun ist.
Mehl einrühren und gut vermischen.
Eine weitere Minute kochen.
Mais, Hühnerbrühe, Sahne und Thymian in den Topf geben.
Abdecken und zum Kochen bringen.
Sobald es zu kochen beginnt, abdecken und weitere 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
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Diese semi-homemade Gemüse-Rindfleischsuppe schmeckt fantastisch! Sie ist so einfach zuzubereiten, aber Ihre Freunde und Familie werden denken, dass Sie ein Meisterkoch sind, wenn sie sie probieren. Dies ist mein Lieblingsgeheimrezept, das mir von meiner Mutter überliefert wurde.
Zu gut, um ignoriert zu werden! So gut, so einfach zuzubereiten und so lecker! Ich esse sie das ganze Jahr über!