Maiscremesuppe, Little Granddaddy's
von Finn_Hahn
Kurzbeschreibung
Diese Suppe ist fantastisch. Mein Schwiegervater macht sie jedes Jahr, wenn wir ein Familientreffen haben. Es hat 15 Jahre Ehe mit seinem Sohn gedauert, bis er mir endlich das Rezept geteilt hat. Ich mache es jetzt seit fast 6 Jahren und meine Familie liebt es!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen.
- 2
Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen, während sie gehackt werden.
- 3
5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich, aber nicht braun ist.
- 4
Mehl einrühren und gut vermischen.
- 5
Eine weitere Minute kochen.
- 6
Mais, Hühnerbrühe, Sahne und Thymian in den Topf geben.
- 7
Abdecken und zum Kochen bringen.
- 8
Sobald es zu kochen beginnt, abdecken und weitere 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren.
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Nährwerte pro Portion
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