Makrele im Folienpaket gebacken
von Lenaecho457
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Jeden Fisch auf ein großes Stück Alufolie oder Backpapier auf ein Backblech legen.
- 3
Die Fische innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Zitrone in Scheiben schneiden und jede Scheibe halbieren.
- 5
Die Zitronenscheiben zusammen mit ein paar Rosmarinzweigen und einigen Knoblauchscheiben in jeden Fisch stecken.
- 6
Die Zwiebel darüber streuen und 60 g Apfelwein oder Apfelsaft über jeden Fisch gießen.
- 7
Die Folie oder das Backpapier locker um jeden Fisch wickeln und 25 Minuten backen.
- 8
Mit gekochten Kartoffeln, die mit Petersilie bestreut sind, servieren.
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Nährwerte pro Portion
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