Mama Meggies einfache Kartoffeln ohne Mehl

Name: Mama Meggies einfache Kartoffeln ohne Mehl
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 große, geschälte, dünn geschnittene Kartoffeln; 250 g fettfreie Milch; 30 g dehydrierte Zwiebeln; 5 g Salz; Prise schwarzer Pfeffer; Prise Knoblauchpulver; Prise Paprika; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Stück gesalzene Butter

von Nadinekane394

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Zubereitung15 Min

Kochzeit70 Min

Portionen6

Vegetarische Gerichte

In diesem Gericht gibt es viel Zwiebelgeschmack. Die Zwiebel auf 1 EL reduzieren, wenn man es milder mag.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
2
Die Butter verwenden, um eine 2-Liter-Auflaufform einzufetten.
3
Beiseite stellen.
4
In einem kleinen Topf die Milch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel erwärmen, bis die Zwiebeln rehydriert sind.
5
Die Hälfte der Kartoffeln gleichmäßig in die Auflaufform schichten und die Hälfte der Milchmischung gleichmäßig darüber träufeln.
6
Die restlichen Kartoffeln gleichmäßig in die Form geben und die restliche Mischung gleichmäßig darüber träufeln.
7
Abdecken.
8
Bei 350 °F eine Stunde backen oder bis die Kartoffeln zart sind.
9
Deckel entfernen.
10
10 Minuten backen.
11
10 Minuten ruhen lassen.
12
Servieren.