Mama Meggies Hot-Dog-Sauce
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Zubereitung5 Min
für 16 Portionen
Die ersten 8 Zutaten in einen Mixer geben und pürieren (auch die getrockneten Zwiebeln).
Die Mischung ruhen lassen, während das Rinderhackfleisch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze gegart wird.
Das Fleisch ständig rühren, um eine feine Textur zu erzeugen.
Wenn das Fleisch vollständig gegart ist, nach Bedarf abtropfen.
Die pürierten Zutaten in den Topf geben, zum Kochen bringen und 30–40 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, dabei gelegentlich umrühren.
Sofort servieren.
Lässt sich gut einfrieren und wieder aufwärmen.
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Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.
Während dieser Burger wie ein Fleischbällchen-Sandwich schmeckt, ist er viel leichter und gesünder. Mit nur vier Zutaten ist dieses 20-Minuten-Gericht sicher ein Familienfavorit.
