Mama Sunbeams spektakuläre Snackriegel
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Zubereitung15 Min
für 12 Portionen
Den Ofen oder Toasterofen auf 175 °C vorheizen.
Haferflocken und Fiber One in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu Mehl verarbeiten.
Das "Hafer-/Ballaststoffmehl" mit den anderen trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Alle feuchten Zutaten zur trockenen Mischung hinzufügen und gut umrühren.
Eine kleine Backform (ca. 12 x 30 cm oder ähnlich) mit Kochspray einsprühen.
Die Mischung in die Form geben und mit einem Spatel andrücken.
Mit einem Messer die gesamte Platte in 12 Riegel schneiden.
15-20 Minuten bei 175 °C backen.
Abkühlen lassen, erneut schneiden und in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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