MamaCDs Squash-ghetti
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Zubereitung10 Min
Spaghetti-Kürbis anstelle von Nudeln, gemischt mit Mozzarella-Käse und mit Parmesan-Käse garniert. Ein wahrer Genuss für einen italienischen Abend.
für 10 Portionen
Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch zusammen anbraten.
Spaghetti-Kürbis in der Mikrowelle 10 Minuten garen, dabei Löcher in den Kürbis stechen.
Kürbis aufschneiden und das Innere mit einer Gabel herausnehmen, in eine Auflaufform geben.
Geriebenen Käse hinzufügen, mischen, bis er geschmolzen ist, oder einfach Käse mit Parmesan obenauf streuen, beides ist großartig!
Mit Tomatensauce und Parmesan-Käse servieren.
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Mein Mann (der nicht diätet und alles liebt, was ungesund ist) dreht durch, jedes Mal, wenn ich das mache. Es ist sehr lecker - und der Spinat ist ziemlich subtil!
Mit nur 181 Kalorien pro Portion kann dies Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl ersetzen. Außerdem ist es eine schmackhafte Möglichkeit, Gemüse zu essen!
