für 12 Portionen
Fett und Zucker vermengen.
Eiersatz und Vanille hinzufügen und gut vermischen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Diese Mischung zur feuchten Mischung hinzufügen.
Haferflocken, Rosinen und Nüsse hinzufügen.
Zu hamburgergroßen Patties formen.
Bei 350 °F 25 Minuten backen.
Ergibt etwa ein Dutzend große Kekse.
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