


Ein Rezept für eine Suppe von meiner Mama.
für 6 Portionen
Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten kochen.
Die Hitze reduzieren und weitere 90 Minuten köcheln lassen.
Den Mangold in den letzten 30 Minuten hinzufügen, wenn gewünscht.
Die Bohnen nicht abtropfen und abspülen, aber kein Salz in den Topf geben.
Ergibt ungefähr 6 Portionen.
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Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.