Mamas Gulasch
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Kochzeit30 Min
Meine Mutter nannte dies auch "Spanisches Vergnügen", aber ich weiß nicht, ob es wirklich spanisch ist. :D
für 12 Portionen
Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln kochen.
Rinderhackfleisch anbraten (ein wenig würzen, ich verwende McCormick Season All; man kann auch eine gehackte Zwiebel hinzufügen).
Käse reiben und beiseite stellen.
Nudeln abtropfen lassen und wieder in den Topf geben.
Rinderhackfleisch zu den Nudeln geben.
Flüssigkeit aus dem Mais abgießen und hinzufügen.
Tomatenmark, Tomatensauce und Käse hinzufügen und alles bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen.
Macht etwa zwölf Portionen à 1 Tasse.
Dauert insgesamt etwa 20 bis 30 Minuten.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
