Dies ist eine leichtere Version des fast berühmten Pasta-Salats meiner Mutter. Es ist ein Sommerklassiker in unserer Familie und eignet sich hervorragend als Beilage oder als eigenständige Mahlzeit.
für 25 Portionen
Die Packung Schalen nach Anleitung zubereiten.
Die Schalen abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Das Hähnchen abtropfen lassen und das Hähnchen trennen.
Es sollte zerrissen aussehen.
In einer großen Schüssel die Hälfte der Schalen, das gesamte Hähnchen, die Erbsen, Zwiebel, Sellerie, Ei und Miracle Whip vermengen.
Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Langsam den Rest der Schalen hinzufügen und weiter umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 25 Portionen à 1/2 Tasse.
Lecker.
Leckeres Rezept.
Mit dunklem Hähnchenrest gemacht.
Das war ein Hit bei den Kindern! Sie wollten es sogar warm essen, LOL. Schnell und lecker.
Ich habe ein ganzes Paket gefrorenes Mischgemüse verwendet. Man muss sie nicht einmal kochen - der Crunch ergänzt die Pasta schön!
Dieses schnelle und einfache Gericht kommt bei Kindern gut an. Wenn sie keine scharfen Speisen vertragen, die Sriracha reduzieren oder weglassen.
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
