Fettärmere Version des traditionellen Buttermilch-Maisbrots.
für 8 Portionen
Ofen auf 425 °F vorheizen.
Eisenpfanne mit Kochspray einsprühen.
Alle Zutaten zusammenmischen.
Mehr Buttermilch hinzufügen, wenn die Konsistenz zu dick ist, sollte jedoch ziemlich dick sein.
In die Eisenpfanne gießen und etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Eine Abwandlung des langweiligen Hackbratens!
