SCD-konform.
für 9 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Alle Zutaten vermischen und 2 Stück Teig formen.
Zwischen zwei Blättern Wachspapier sehr dünn ausrollen.
In 5 cm große Quadrate schneiden.
Ungleichmäßige Seiten können begradigt werden, um mehr eine rechteckige Form zu schaffen. 10 Minuten backen und dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennen.
Sie müssen jedoch braun genug sein, um knusprig zu werden.
Fertige Stücke entfernen, sobald sie braun sind.
Kann ein wenig Butter hinzugefügt werden, dann werden sie flakiger. Siehe sehr ähnliches Rezept unter https://elanaspantry.com/salt-and-pepper-crackers/
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