Mandelmehl-Cracker (Portion = 4 Cracker)
von rivenFelixst67
Kurzbeschreibung
SCD-konform.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Alle Zutaten vermischen und 2 Stück Teig formen.
- 3
Zwischen zwei Blättern Wachspapier sehr dünn ausrollen.
- 4
In 5 cm große Quadrate schneiden.
- 5
Ungleichmäßige Seiten können begradigt werden, um mehr eine rechteckige Form zu schaffen. 10 Minuten backen und dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennen.
- 6
Sie müssen jedoch braun genug sein, um knusprig zu werden.
- 7
Fertige Stücke entfernen, sobald sie braun sind.
Tipps
Kann ein wenig Butter hinzugefügt werden, dann werden sie flakiger. Siehe sehr ähnliches Rezept unter https://elanaspantry.com/salt-and-pepper-crackers/
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Nährwerte pro Portion
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