Mandikats

Name: Mandikats
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Hallo zusammen!; Entschuldigung, ich habe eine Waage verwendet, daher ist dies unglaublich genau.; *Vollkorn-Quinoa, 1 Tasse trocken; Frische Champignons, 58 Gramm; Rohe Karotten, 40 Gramm; *Braggs Liquid Aminos, 4 Portionen; Currypulver, 4 EL; Gemahlener Ingwer, 2 EL; Frischer Spinat, 70 Gramm; Rührei, 2 große; Gurke (mit Schale), 73 Gramm

von stNoahastra91

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Kochzeit30 Min

Portionen4

Abendessen Indisch

Ich hatte vor ein paar Wochen ein köstliches Curry-Reis-Gericht in einem thailändischen Restaurant. Ich dachte, ich mache eine gesündere Version. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

259.8

Kalorien

12,4 g

Eiweiß

42,0 g

Kohlenhydrate

8,3 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegetarisch

Vegetarische Gerichte

Quinoa kochen, während die Gemüse in Gewürzen sautiert werden. Eier hinzufügen, rühren. Wenn die Quinoa gekocht ist, zur Mischung hinzufügen und kochen, bis sie fest ist, dabei jede Gewürz nach Geschmack hinzufügen (oder mehr, wenn gewünscht). Gehackte Gurke zuletzt hinzufügen.