Primal Rindfleisch-Curry

Zubereitung

1. 1

   Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen, dann Sellerie, Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.

2. 2

   Fleisch und Gewürze hinzufügen, gut umrühren und 5 Minuten kochen.

3. 3

   Tomaten und Salsa hinzufügen, gut umrühren und dann mindestens eine Stunde köcheln lassen.

4. 4

   Wunderbar serviert über Blumenkohlreis, garniert mit gehobelten Mandeln.

5. 5

   Je nach Portionen reicht es für 2 bis 4 Personen.