Mandys italienische Hochzeitsuppe

Zubereitung

1. 1

   Haut von den Würsten entfernen, jede Wurst in etwa 5 oder 6 Stücke brechen und zu Fleischbällchen formen.

2. 2

   In einer Pfanne braten, wenn sie fast durchgegart sind, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3. 3

   Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

4. 4

   Spinat, Karotten, Nudeln und Fleischbällchen hinzufügen.

5. 5

   Wieder zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten kochen, bis die Nudeln die gewünschte Garstufe erreicht haben.

6. 6

   In 8 Schalen anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

7. 7

   Genießen!