Mangold-Linsen-Suppe IP
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Zubereitung20 Min
für 12 Portionen
Zwiebeln und Öl im Schnellkochtopf einige Minuten anbraten, dann Knoblauch hinzufügen.
Eine weitere Minute oder zwei kochen, dann Karotten, Sellerie und die gehackten Mangoldstiele hinzufügen.
Weitere 3,5 Minuten anbraten.
Linsen durchsehen und dann abspülen.
Linsen, Tomaten, Wasser (1 Tasse Wasser mit Gemüsepaste vermischen) sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
SOUP-Taste drücken oder 10 Minuten im Druckkochtopf garen und natürliche Druckentlastung verwenden. Vorsichtig öffnen, wenn das Ventil gefallen ist, Mangoldblätter und Zitronensaft einrühren.
Würzen nach Bedarf anpassen.
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