Eine gesunde, leichte Mahlzeit mit einem Kick an Geschmack! Wird gerne über braunem oder wildem Reis serviert.
für 4 Portionen
Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer tiefen Pfanne erhitzen, gehackte Stiele und gewürfelte Zwiebeln hinzufügen.
5-6 Minuten anbraten.
Abgetropfte Kichererbsen hinzufügen, umrühren und die Hitze auf mittel/hoch erhöhen.
Sobald die Hitze erhöht ist, Weißwein hinzufügen und sofort die gehackten Stiele hinzufügen.
Mit einer Zange die Zutaten vermengen.
Die Pfanne abdecken und das Gemüse 4 bis 5 Minuten welken lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Ich füge auch gerne Knoblauch und rote Chiliflocken hinzu, um die Dinge aufzupeppen!
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Dieses proteinreiche vegetarische Rezept ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen!
