Manhattan Meeresfrüchtesuppe
von mnjuno4125
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Zubereitung30 Min
Kochzeit60 Min
Portionen16
Kurzbeschreibung
Eine herzhafte Gemüse- und Meeresfrüchtesuppe!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in einen großen 8-qt Suppentopf geben und bei mittlerer Hitze kochen.
- 2
Wenn das Gemüse al dente (fest, aber gekocht) ist, die Meeresfrüchte hinzufügen.
- 3
Die Muscheln öffnen sich beim Kochen und die Garnelen werden rosa und krümmen sich.
- 4
Es können auch Jakobsmuscheln, Hummer, Calamari oder Krabben hinzugefügt werden.
- 5
Hinweis: Muscheln vor dem Hinzufügen gründlich reinigen und offene Muscheln vor dem Kochen entsorgen.
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Nährwerte pro Portion
193.1
Kalorien
25.5 g
Eiweiß
15.2 g
Kohlenhydrate
2.4 g
Fett
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