Manicotti mit Kürbis und Wurst
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Zubereitung15 Min
für 7 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Pasta-Schalen nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
In einer 12-Zoll-Pfanne die Wurst (Haut entfernen, falls verwendet) mit Knoblauch und Salbei bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten braten, bis die Wurst nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen.
In einer mittleren Schüssel Ricotta, Ei, Kürbis und Pfeffer vermengen.
1/2 Tasse Alfredo-Sauce in eine ungesprühte 13x9-Zoll (3-Quart) Glasauflaufform geben.
Pasta-Schalen mit der Wurst-Mischung füllen.
Gefüllte Schalen über die Sauce in der Form anrichten.
Falls noch Wurst-Mischung übrig ist, mit der restlichen Alfredo-Sauce vermengen und gleichmäßig über die Schalen gießen.
Abdecken und 30 bis 35 Minuten backen, bis sie heiß sind.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Das ist köstlich!