Kurzbeschreibung
Eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Butter und braunen Zucker cremig schlagen.
- 3
Maissirup und Ei hinzufügen und gründlich schlagen.
- 4
All-Bran Buds unterrühren.
- 5
Mehl, Sojamehl, Salz, Backpulver, Proteinpulver und Apfelmus hinzufügen.
- 6
Gründlich vermengen.
- 7
Die Hälfte des Teigs gleichmäßig auf den Boden einer gefetteten Backform (23 cm x 33 cm) drücken.
- 8
Fruchtaufstrich gleichmäßig über den Teig verteilen.
- 9
Den restlichen Teig zwischen zwei Blättern Wachspapier ausrollen, um über den Teig in der Form zu passen.
- 10
Vom Wachspapier abziehen und auf den Fruchtaufstrich legen.
- 11
20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- 12
In 20 gleich große Riegel schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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