Marybeths kohlenhydratarme/ glutenfreie Erdnussbutter-Haferflocken-Riegel
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Zubereitung15 Min
Keine Schuld / köstliche Erdnussbutter-Haferflocken-Riegel
für 25 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 9-Zoll-Brownie-Form mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
Milch unterrühren.
Apfelmus, dann die Erdnussbutter und schließlich die Nectresse unterrühren.
Teig in die vorbereitete Form gießen und etwa 45 Minuten backen, oder bis die Oberfläche zurückspringt, wenn man darauf tippt.
Etwas abkühlen lassen, dann servieren! Feucht und köstlich!
Diese können mit einer dünnen Schicht natürlichen Schokoladen für ein großartiges Dessert belegt werden, das glutenfrei und schuldlos ist. Auch ein großartiger gesunder Snack für Kinder, die zwischen den Sportarten schnell zugreifen können.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!