Mas italienisches "Bohnenfreies" Putenchili
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Zubereitung25 Min
Eine gesunde Alternative zum Original
für 5 Portionen
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Putenhackfleisch anbraten, dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt.
Zwiebeln, Karotten, grüne Paprika, Sellerie und Petersilie hinzufügen und kurz anbraten.
Wenn alles gut vermischt ist, die gewürfelten Tomaten und die Tomatensauce hinzufügen.
Die Hälfte der Chili-Mischung einrühren.
Etwa eine Stunde köcheln lassen, in kleine Schalen füllen und mit Parmesan bestreuen.
Kann auch über Vollkornnudeln serviert werden.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Eine einfache Mischung aus zwei verschiedenen Rezepten, die so eine köstliche gefüllte Paprika ergeben hat, dass ich sie teilen musste.
