Ein schneller Snack!
für 12 Portionen
Ergibt 12 Puris.
Alle Zutaten kneten, bis die Mischung einen festen Teig bildet. Eine halbe Tasse Wasser sollte ausreichen.
Dann mit einem Nudelholz 3 Zoll dünne Scheiben ausrollen. Mit einer Gabel einstechen und bei 175 °C 12-15 Minuten backen.
Kann mit einem einfachen Dip oder einfach wie ein Waffel gegessen werden.
Ich habe heute Pakoras gemacht, aber die Hälfte des Teigs aufbewahrt, um ihn zu backen statt zu frittieren. Es hat funktioniert! Sie sind vielleicht nicht ganz so knusprig, aber sie sind trotzdem SO lecker!
Grünes Moong Pakora Curry
Für die Portionsgröße die Pakoras in 4 Portionen aufteilen! Es ergibt ca. 32, sodass eine Portion 4 Pakoras beträgt. Die Portionsgröße hängt davon ab, wie groß oder klein man jeden Löffel macht!
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