Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Block Tofu (in Würfel schneiden), Wasser abtropfen lassen und in ein Papiertuch wickeln, um restliches Wasser zu entfernen.
- 2
Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie braun oder nach Geschmack sind.
- 3
Tofu und die restlichen Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten kochen.
Tipps
Diese Mahlzeit ist vegetarisch und veganfreundlich. Ich habe nachträglich Erbsen hinzugefügt, aber man kann jedes Gemüse oder nach Belieben hinzufügen.
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