Masoor Dal (rote gespaltene Linsen). Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Dal zuzubereiten. Dies ist nur eine östlich-indische (bengalische) Zubereitung. Wert 3 Weight Watcher Punkte pro 1/2 Tasse.
für 6 Portionen
1 Tasse Masoor Dal 15 Minuten in 3 Tassen Wasser einweichen.
2 EL Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen.
Jeera-Samen hinzufügen, bis sie leicht braun sind.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Chili- und Haldi-Pulver hinzufügen und 1-2 Minuten rühren.
Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Dal und Wasser hinzufügen.
Druckkochen für 1 Pfiff; Dampf selbst ablassen.
Indisches Dal; eine der vielen Zubereitungsarten für dieses Dal. Wert 3 Weight Watcher Punkte für eine Portion von 1/2 Tasse.
Indische Linsensuppe.
Dieses Rezept trifft den Geschmack für Würze und Herzhaftigkeit. Es ist sehr einfach zuzubereiten und es sollte genug für eine zweite Mahlzeit übrig bleiben.
@LinguistMarcie - ja, man kann das auch ohne Schnellkochtopf zubereiten. Nach dem Aufkochen abdecken und 20-30 Minuten köcheln lassen. Man kann immer mehr Wasser hinzufügen oder länger köcheln, um die...
lecker
Ich habe meine Linsen noch nie eingeweicht und benutze keinen Schnellkochtopf.
Gibt es eine Möglichkeit, das ohne Schnellkochtopf zu machen? Es sieht so gut aus, aber ich habe einfach keine Erfahrung mit diesen Kochtöpfen...
Schön zu wissen, wie viele Punkte ein Gericht wie dieses hat.