Kurzbeschreibung
Eine schnelle, einfache und nahrhafte Mahlzeit!
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den gehackten Grünkohl in eine große Schüssel geben und 1/2 TL Salz darüber streuen.
- 2
Den Grünkohl mit sauberen Händen etwa 2 Minuten massieren.
- 3
Der Grünkohl wird weich und zerfällt.
- 4
Geriebene Karotten, Apfelscheiben und gewürfelte Avocado hinzufügen.
- 5
Saft von 1/2 Zitrone über den Salat pressen und etwas Olivenöl darüber träufeln (ich habe 1 TL verwendet).
- 6
Eine Handvoll Rosinen hinzufügen.
- 7
Salat vermengen.
- 8
Servieren.
Ähnliche Rezepte
Grünkohlsalat (warm)
Vielseitig, schnell und einfach zuzubereiten und voller Vitamine und Mineralien.
Sommerlicher Grünkohlsalat
Kräutiger Grünkohlsalat
Leicht, spritzig und süß. Ich habe das gesamte Gericht zum Abendessen gegessen, als ich meinen ersten Tag roh vegan war.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!