Ein köstliches Frühstück für Pessach oder das ganze Jahr über.
für 4 Portionen
Matzoh in heißem Wasser etwa 15–20 Sekunden einweichen.
Wasser von Matzoh abgießen.
Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und dann Matzoh zu den Eiern hinzufügen.
Öl in die Pfanne geben.
Sobald das Öl heiß ist, Matzoh- und Eimischung portionsweise hinzufügen.
Auf einer Seite bräunen lassen, dann wenden.
Wenn beide Seiten braun sind, ist es fertig.
Servieren wie ein Omelett.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Allgemein bekannt als Ei im Korb oder Frosch im Loch, ich liebte diese Dinge in meiner Kindheit! (Habe ich erwähnt, dass ich sie auch heute noch liebe?)
Diese niedlichen Einzelportionen aus Schinken verwandeln jedes Frühstück in einen besonderen Anlass. Fühlen Sie sich frei, diese mit Ihren bevorzugten Gewürzen aufzupeppen.
